Август 31st, 2007 by info
В Польше плоды ежевики применяют при болях в суставах, воспалении почек и мочевого пузыря, при кашле. Наружно как хорошее ранозаживляющее средство.
В ГДР также используют молодые листья, в них найдены дубильные вещества, инозит, органические кислоты (преимущественно молочная кислота). Используют в виде настоя при поносе, кашле и как полоскание. Кипятить не рекомендуется, так как кипячение усиливает горечь.
В прошлом в Германии листья применялись при болезнях желудка, печени и для ванн. Leclerc (Франция) указывает, что ежевика уже в XII веке использовалась как гемостатиче-ское средство.
Отвар листьев с добавлением фруктового сока он рекомендует для полоскания горла: отвар листьев 10% — 800 г и фруктового сока — 200 г. Почки, листья и нежные стебли ежевики рекомендуются с добавлением меда как вяжущее, тонизирующее средство при заболеваниях горла в виде полосканий.
При дизентерии приготавливается сироп: кусковой сахар в количестве, вдвое большем ягод, варить до густого сиропа; принимать по 3—4 столовые ложки в сутки.
Многие авторы рекомендуют ежевику в смеси с другими растениями при диабете: ясень, полевой хвощ, стенница лекарственная и валериановый корень в равных частях. 6—8 г заваривать 1 л кипятка, настаивать и принимать в горячем и в холодном виде.
Диоскорид (I век до н. э.) применял отвар листьев и корней ежевики, содержащих танин, против поносов и как раствор для полоскания при воспалительных заболеваниях десен и язвах (афтах).
Соблюдение гигиены труда в климактерический период.
Когда начинается климактерический период (климакс) у женщин.
Где и как применяются листья ежевики в народной медицине.
Как возникают циститы.
Как возникает острый цистит.
Как лечить цистит мочегонным сбором из трав.
Posted in Медоносные травы. | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
Химический состав. В плодах найдены глюкоза (2,88—3,64%), фруктоза (3,12—3,24%), сахароза (0,35—0,58%), аскорбиновая кислота (15— 18 мг%), каротин (до 220 КЕ на 100 г плодов), витамин Е, органические кислоты (до 2,2%), дубильные и ароматические вещества. В листьях найдена аскорбиновая кислота (80—271 мг%), в семенах — жирное масло (12,9%).
В болгарской медицине в листьях ежевики дополнительно обнаружены флавоны, органические кислоты, инозит.
Применяются они в виде отвара (6—10 г листьев на 500мл кипящей воды) при диарее, гастритах и желудочных кровотечениях.
Кроме того, из листьев готовят лекарственный чай следующим образом: свежие листья помещают в закрытый сосуд, где они находятся до тех пор, пока не увянут, после чего “запаривают” без воды, пока они не почернеют, после этого высушивают на воздухе. Чай, приготовленный таким образом, приобретает особый аромат и вкус, напоминающие аромат и вкус китайского чая.
Posted in Медоносные травы. | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
В натах, при ангине (полоскание отваром), при женских болезнях с нарушением менструального цикла в виде спринцеваний. Отвар веток пьют при неврозах, одышке. Корень ежевики используют в отечественной народной медицине отвар из листьев используют при хронических энтеритах, при ангине (полоскание отваром), при женских болезнях с нарушением менструального цикла в виде спринцеваний. Отвар веток пьют при неврозах, одышке.
Корень ежевики используют как мочегонное средство при водянке (15 г сухого корня заливают 300 г кипятка, принимают по столовой ложке через 2 часа). При кровотечениях и слабом пищеварении рекомендуется настойка из корня, для чего 100 г корня варят в 500 г воды до упаривания наполовину. Отвар процеживают и смешивают с равным количеством выдержанного красного вина. Свежие листья накладывали на лишаи и застарелые язвы на ногах.
Posted in Медоносные травы. | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
Свежие ягоды употребляют в пищу. Они, подобно малине, обладают утоляющим жажду свойством, легко переносятся не только здоровыми людьми, но и больными с хроническими поносами. В сыром и сушеном виде ягоды ежевики используются для варки варенья, начинки для пирогов, сиропов, приготовления настоек, прохладительных напитков, желе, пастилы и компотов.
Облиственные верхушки ежевики, собранные в начальный период цветения, используют как вяжущее средство при пищевых токсикоинфекциях, дизентерии и иногда, по показаниям, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ягоды ежевики и чай из нее — хорошее успокаивающее средство при нервных расстройствах в климактерический период.
Posted in Медоносные травы. | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
При использовании настоя 2 столовые ложки плодов измельчают, заливают горячей водой, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают, процеживают и отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
Настой цветков полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных менструациях.
Промышленность выпускает жидкий экстракт калины. Его принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Posted in Медоносные травы. | 1 Comment »
Август 31st, 2007 by info
Для приготовления отвара коры 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день после еды.
Posted in Медоносные травы. | 1 Comment »
Август 31st, 2007 by info
Сок из листьев калины является хорошим укрепляющим средством после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.
Принимают его по 50 г З раза в день. Им смазывают: пораженные участки кожи.
Posted in Медоносные травы. | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
200 г сока, 150 г сахара, 1 л водки, 1 ст воды. Сахарный песок растворить в воде, добавить сок калины и водку, выдержать 2 дня. Сахар можно заменить медом.
Posted in Медовая кулинария | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
100 г сока, 280 г сахара, 90 г картофельного крахмала, 2 л воды. крахмал развести небольшим количеством воды, влить в горячий сок, разведенный водой,добавить сахар, помешивая довести до кипения. Сахар можо заменить медом.
Posted in Медовая кулинария | No Comments »
Август 31st, 2007 by info
Полстакана сока, 1 л воды, сахар по вкусу. Сок спешать с горячей кипяченной водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 часов. Подавать в холодном виде. Сахар можно заменить медом.
Posted in Медовая кулинария | No Comments »